- Gestión Operativa: Supervise el funcionamiento sin problemas durante los turnos, coordinando la parte delantera y trasera de la casa sin problemas.
- Supervisión del personal: Dirija las actividades del personal, gestione el rendimiento y maneje los niveles de personal para garantizar la satisfacción del cliente.
- Servicio al cliente: Aborde los problemas de servicio al cliente con prontitud, asegurando la satisfacción de los huéspedes y manteniendo los estándares de servicio de calidad.
- Cumplimiento y seguridad: Hacer cumplir las normas de saneamiento y seguridad, realizando comprobaciones periódicas de su cumplimiento.
- Supervisión financiera: Gestionar las operaciones de efectivo y preparar informes sobre las actividades de los turnos, destacando cualquier discrepancia.
- Experiencia previa en supervisión en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno acelerado.
- Conocimientos de Café y Coctelería.
- Habilidades de liderazgo demostradas con una fuerte motivación de equipo y habilidades de gestión.
- Excelente servicio al cliente y habilidades de comunicación, capaz de resolver problemas de manera eficiente y mantener altos estándares de servicio.
- Conocimiento de las prácticas de salud y seguridad y de las normas de servicio de alimentos.
- Disponibilidad flexible, capaz de trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario.
- Dominio del manejo de efectivo y uso de sistemas de Punto de Venta (POS).
- Resistencia física para un turno completo de pie, caminar y levantar pesas moderadas.
- Habilidades efectivas de resolución de problemas, capaces de tomar decisiones rápidas y adaptarse a situaciones cambiantes.
- Actitud positiva, capaz de trabajar bien bajo presión y con un equipo diverso.
¿Te apasiona elaborar bebidas excepcionales y crear experiencias memorables para los clientes? No busque más allá de Hogan Alley, donde combinamos el encanto de una cafetería, la sofisticación de un bar de vinos y la emoción de un salón de cócteles en un establecimiento dinámico.
Ubicado en el histórico barrio de Hell's Half Acre, Fort Worth, Hogan Alley es más que un lugar para tomar una copa: es un destino donde los lugareños y visitantes se reúnen para disfrutar de lo mejor de Texas. Nuestro compromiso de mostrar los productos locales es profundo, ya que obtenemos nuestros ingredientes de pequeños productores en todo el estado de la estrella solitaria.
Como miembro del equipo de Hogan Alley, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno acelerado pero acogedor donde se celebra la creatividad y la innovación. Ya sea que esté preparando la taza de café perfecta, recomendando una botella de vino de nuestra amplia selección o preparando cócteles detrás de la barra, desempeñará un papel vital para dar vida a nuestra visión.
Entendemos que la vida no siempre se adhiere a un horario tradicional de 9 a 5, por lo que ofrecemos horarios flexibles para satisfacer sus necesidades. Y debido a que creemos que un gran trabajo comienza con un gran combustible, brindamos a todos los empleados café gratis para mantenerlo con energía durante su turno.
Pero lo que realmente distingue a Hogan Alley es nuestro compromiso de fomentar un ambiente de trabajo positivo en el que cada miembro del equipo se sienta valorado y apoyado. Tanto si eres un profesional experimentado del sector como si acabas de empezar, encontrarás amplias oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de nuestro equipo.
Únase a nosotros en Hogan Alley y forme parte de una comunidad apasionada por la calidad, la hospitalidad y el espíritu de Texas. Juntos, crearemos experiencias inolvidables para nuestros clientes mientras construimos conexiones duraderas que se extienden mucho más allá de nuestras puertas.
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