Supervisor de turno The Hogan Lounge

Supervisor de turno

Tiempo completo • The Hogan Lounge
Estamos buscando un supervisor de turno proactivo para administrar las operaciones diarias durante los turnos designados en nuestro establecimiento. Esta función es crucial para liderar al personal, garantizar la eficiencia operativa y brindar un servicio excepcional a los huéspedes.

Responsabilidades clave:

  • Gestión Operativa: Supervise el funcionamiento sin problemas durante los turnos, coordinando la parte delantera y trasera de la casa sin problemas.
  • Supervisión del personal: Dirija las actividades del personal, gestione el rendimiento y maneje los niveles de personal para garantizar la satisfacción del cliente.
  • Servicio al cliente: Aborde los problemas de servicio al cliente con prontitud, asegurando la satisfacción de los huéspedes y manteniendo los estándares de servicio de calidad.
  • Cumplimiento y seguridad: Hacer cumplir las normas de saneamiento y seguridad, realizando comprobaciones periódicas de su cumplimiento.
  • Supervisión financiera: Gestionar las operaciones de efectivo y preparar informes sobre las actividades de los turnos, destacando cualquier discrepancia.
Calificaciones:

  • Experiencia previa en supervisión en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno acelerado.
  • Conocimientos de Café y Coctelería.
  • Habilidades de liderazgo demostradas con una fuerte motivación de equipo y habilidades de gestión.
  • Excelente servicio al cliente y habilidades de comunicación, capaz de resolver problemas de manera eficiente y mantener altos estándares de servicio.
  • Conocimiento de las prácticas de salud y seguridad y de las normas de servicio de alimentos.
  • Disponibilidad flexible, capaz de trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario.
  • Dominio del manejo de efectivo y uso de sistemas de Punto de Venta (POS).
  • Resistencia física para un turno completo de pie, caminar y levantar pesas moderadas.
  • Habilidades efectivas de resolución de problemas, capaces de tomar decisiones rápidas y adaptarse a situaciones cambiantes.
  • Actitud positiva, capaz de trabajar bien bajo presión y con un equipo diverso.




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Beneficios

Horario flexible
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